Zaznacz stronę
Ciasto snikers

Ciasto snikers

Wydruk przepisu
Ciasto snikers
Czas przygotowania 120 minut
Porcje
porcji
Składniki
Czas przygotowania 120 minut
Porcje
porcji
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki na ciasto wykładamy/wysypujemy na stolnicę i zagniatamy szybko ciasto. Dzielimy na 3 części. Każdą rozwałkowujemy od razu na papierze do pieczenia. Na jedną część nakładamy warstwę orzechową. Wszystkie składniki przekładamy do rondelka i gotujemy przez ok. 5 minut. Przekładamy do formy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
  2. 400 ml mleka podgrzewamy razem z cukrem i masłem, aż do rozpuszczenia składników. W pozostałym mleku rozpuszczamy przesiany proszek budyniowy oraz mąkę. Cały czas mieszając wlewamy zimne mleko do gorącego. Ponownie podgrzewamy do zagotowania masy, cały czas mieszając, aby masa się nie przypaliła. Owijamy folią i zostawiamy do wystudzenia. Przełożenie: ciasto miodowe - masa budyniowa - ciasto miodowe - masa kajmakowa - ciasto z warstwą orzechową Dobrze schłodzić, najlepiej całą noc.
Inne informacje

Jeżeli ktoś nie lubi bardzo słodkiego, to proponuję zmniejszyć ilość cukru w przepisie.

Udostępnij ten przepis
Ciasteczka żytnie z orzechami

Ciasteczka żytnie z orzechami

Wydruk przepisu
Ciasteczka żytnie z orzechami
Sposób przygotowania
  1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do większej miski i dodajemy resztę składników. Zagniatamy ciasto. nie dosypujemy mąki, bo ma być wilgotne i w miarę klejące.
  2. Odrywamy po kawałku i formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Na koniec spłaszczamy i kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  3. Pieczemy 20 min w 180 stopniach. Po ostygnięciu można posypać cukrem pudrem (u mnie standardowo zmielony słodzik).
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Amlou – marokańskie masło migdałowe

Amlou – marokańskie masło migdałowe

Wydruk przepisu
Amlou - marokańskie masło migdałowe
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Migdały prażymy na suchej i dobrze rozgrzanej patelni lub w piekarniku - na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy migdały i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 20 minut.
  2. Uprażone migdały studzimy i mielimy je dokładnie w młynku lub rozdrabniaczu. Do powstałego pyłu migdałowego dodajemy olej arganowy, miód i szczyptę soli. Wszystkie składniki ponownie miksujemy dla odpowiedniego połączenia.
  3. Gotowe masło będzie świetnym dodatkiem do pieczonych warzyw, naleśników oraz pieczywa. Życzę smacznego! 🙂
Inne informacje
Udostępnij ten przepis
Smoothie borówkowe z kokosem i płatkami owsianymi

Smoothie borówkowe z kokosem i płatkami owsianymi

Wydruk przepisu
Smoothie borówkowe z kokosem i płatkami owsianymi
Porcje
porcja
Składniki
Porcje
porcja
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką konsystencje.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Wydruk przepisu
Chleb gryczany z siemieniem lnianym
Porcje
Składniki
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Kaszę gryczaną dokładnie płuczemy zimną wodą, a następnie zalewamy 700 ml letniej wody i odstawiamy na 24 godziny (po 12 godzinach mieszamy kaszę i odstawiamy na kolejne 12 h).
  2. Po tym czasie dodajemy 1,5 łyżeczki miodu, 1 łyżkę soli i delikatnie miksujemy zawartość za pomocą blendera (nie zbyt mocno, ponieważ chlebek w tej wersji ma być gruboziarnisty).
  3. Do powstałej masy dodajemy siemię lniane, płatki jaglane i otręby gryczane. Masę przelewamy do foremki dobrze wysmarowanej masłem i odstawiamy na kolejne 10 godzin, aby ciasto mogło popracować. Po tym czasie formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy 55 minut.
  4. Chlebek miał być pieczony w klasycznej keksówce, jednak dodatek miodu sprawił, że ciasto zaczęło pięknie rosnąć i musiałam przelać masę do większej, okrągłej formy. Już niedługo zapraszam na kolejną odsłonę chlebka gryczanego. Nowa forma już czeka na pierwszy wypiek 😀
Inne informacje
Udostępnij ten przepis