Zaznacz stronę
Pasta z brokuła i jajka

Pasta z brokuła i jajka

Wydruk przepisu
Pasta z brokuła i jajka
Sposób przygotowania
  1. Z brokuła oddzielamy różyczki i gotujemy je w lekko osolonej wodzie do miękkości.
  2. Jajka kroimy w kostkę, ostudzonego brokuła również możecie na połówki pokroić.
  3. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, przyprawiamy, dodajemy jogurt wedle uznania (w zależności, czy chcemy uzyskać pastę do faszerowania, czy gęstszą do kanapek. Ja dałam 2 łyżki na kanapkową). Za pomocą blendera/miksera łączymy składniki.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Babka z nutellą

Babka z nutellą

Wydruk przepisu
Babka z nutellą
Sposób przygotowania
  1. Masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy cukier i ucieramy na najwyższych obrotach miksera. Nie przerywając ucierania dodajemy po jednym jajku. Następnie dodajemy nutellę i mieszamy. Do masy dodajemy mąkę przesianą z proszkiem na przemian z jogurtem. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowe ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i obsypanej mąką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy 60 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Polewa czekoladowa Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodając mleko. Mieszamy do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Gotową polewą dekorujemy babkę i ozdabiamy czekoladowymi kulkami.
Inne informacje

Tradycja wypieku bab wielkanocnych sięga XV wieku. Pięknie wyrośnięta baba zapowiada powodzenie całej rodzinie – dlatego też każdej pani domu bardzo zależało na udanym wielkanocnym specjale. Baba wielkanocna jest chimeryczna – lubi ciepło i delikatne traktowanie. Dlatego przygotowanie bab wielkanocnych wiązało się z licznymi doznaniami, a przede wszystkim z niepokojem o powodzenie wypieku. Przeciąg czy hałas nie był wskazany przy pieczeniu bab wielkanocnych. Nie wiem czy dziś z taką troską podchodzi się do pieczenia bab wielkanocnych, ale zapewne w wielu domach jest ona nieodłącznym elementem świąt. Zapraszam Was na pyszną babkę z nutellą. Obawiałam się, że przy takiej ilości nutelli, wypiek będzie zbyt słodki - myliłam się. Babka jest pyszna, delikatna i wilgotna. Zdecydowanie polecam.

Udostępnij ten przepis
Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej z orzechami

Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej z orzechami

Wydruk przepisu
Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej z orzechami
Porcje
porcji
Porcje
porcji
Sposób przygotowania
  1. Kaszę gryczaną gotujemy i studzimy.
  2. Orzechy włoskie siekamy drobno.
  3. Do melaksera wrzucamy wszystkie składniki oprócz białek i miksujemy. Ubijamy białka i dodajemy na koniec do masy, mieszając już tylko łyżką do połączenia składników.
  4. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy masę i pieczemy 40-50 min 180 stopni.
Inne informacje

Zapraszam na bloga

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Sałatka farmerska

Sałatka farmerska

Wydruk przepisu
Sałatka farmerska
Sposób przygotowania
  1. Ziemniaki dokładnie myjemy, zalewamy zimną wodą, dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy do miękkości. Pamiętajmy, aby ziemniaków nie rozgotować. Ugotowane ziemniaczki odcedzamy i odstawiamy na bok do ostygnięcia. Jeżeli są dobrze wyszorowane, można pozostawić je w łupinkach. Jajka zalewamy zimną wodą, dodajemy odrobinę soli i gotujemy na twardo. Po ugotowaniu, zalewamy zimną wodą i odstawiamy do wystudzenia. Jajka obieramy i kroimy na ćwiartki. Groszek zielony gotujemy w lekko osolonej wodzie i odcedzamy. Cebulę obieramy i kroimy na pół, a następnie w cieniutkie piórka. Rzodkiewkę dokładnie myjemy i kroimy w cienkie półplasterki. Kabanosy kroimy na 1/2 cm plasterki. Sos Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy ze sobą. Przygotowane składniki układamy warstwowo w salaterce. Układamy warstwę ziemniaków, kabanosów, cebuli, rzodkiewki oraz układamy cząstki jajka. Polewamy sosem i posypujemy świeżo posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Tak postępujemy do wykorzystania wszystkich składników. Całość bardzo delikatnie mieszamy. Wierzch sałatki dekorujemy posiekanym koperkiem i szczypiorkiem i układamy ćwiartki jajek. Sałatkę przed podajemy w temperaturze pokojowej.
Inne informacje
  1. Ziemniaki dokładnie myjemy, zalewamy zimną wodą, dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy do miękkości. Pamiętajmy, aby ziemniaków nie rozgotować. Ugotowane ziemniaczki odcedzamy i odstawiamy na bok do ostygnięcia. Jeżeli są dobrze wyszorowane, można pozostawić je w łupinkach.
  2. Jajka zalewamy zimną wodą, dodajemy odrobinę soli i gotujemy na twardo. Po ugotowaniu, zalewamy zimną wodą i odstawiamy do wystudzenia. Jajka obieramy i kroimy na ćwiartki. Groszek zielony gotujemy w lekko osolonej wodzie i odcedzamy. Cebulę obieramy i kroimy na pół, a następnie w cieniutkie piórka. Rzodkiewkę dokładnie myjemy i kroimy w cienkie półplasterki. Kabanosy kroimy na 1/2 cm plasterki.
Sos
  1. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy ze sobą.
  2. Przygotowane składniki układamy warstwowo w salaterce. Układamy warstwę ziemniaków, kabanosów, cebuli, rzodkiewki oraz układamy cząstki jajka. Polewamy sosem i posypujemy świeżo posiekanym koperkiem i szczypiorkiem.
  3. Tak postępujemy do wykorzystania wszystkich składników. Całość bardzo delikatnie mieszamy. Wierzch sałatki dekorujemy posiekanym koperkiem i szczypiorkiem i układamy ćwiartki jajek. Sałatkę przed podajemy w temperaturze pokojowej.
Udostępnij ten przepis
Cytrusowy koktajl z pomelo i otrębami

Cytrusowy koktajl z pomelo i otrębami

Wydruk przepisu
Cytrusowy koktajl z pomelo i otrębami
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera (można dosłodzić wedle uznania). Ilość wody dopasowujemy w zależności od tego, czy wybraliście jogurt, czy twaróg. Do jogurtu starczy ok. pół szklanki a do twarogu ok. całej szklanki. Wszystkie składniki miksujemy dokładnie ze sobą.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis