Zaznacz stronę
Pączki – krążki francuskie

Pączki – krążki francuskie

Wydruk przepisu
Pączki - krążki francuskie
Czas przygotowania około pół godziny
Czas gotowania smażenie kilka minut
Czas oczekiwania gotowe od razu do chrupania po usmażeniu
Porcje
Składniki
Czas przygotowania około pół godziny
Czas gotowania smażenie kilka minut
Czas oczekiwania gotowe od razu do chrupania po usmażeniu
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Miękkie masło, jajka, cukier i cukier waniliowy wrzucamy do miski miksera i miksujemy na gładką masę (na średnich obrotach).
  2. Następnie stopniowo dosypujemy szklankę mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Pozostałe pół szklanki mąki dodamy na końcu. Miksujemy nadal na średnich obrotach.
  3. Twaróg rozdrabniamy w misce widelcem.
  4. Następnie dodajemy stopniowo rozdrobniony twaróg i dalej miksujemy. Gdy już cały ser zostanie wymieszamy z ciastem, dosypujemy pozostałą mąkę i jeszcze chwilę miksujemy.
  5. Następnie masę przekładamy na blat mocno obsypany mąką. Zagniatamy ciasto. Klei się początkowo, dlatego można sporo mąką podsypywać i zagniatać. Bez problemu udaje się zagnieść wdzięczne i delikatne ciasto.
  6. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1 cm i za pomocą szklanki i kieliszka wykrawamy krążki.
  7. Z powstałych skrawków ponownie zagniatamy ciasto i znów wałkujemy i wykrawamy krążki. Powinno iść wyjść około 20 sztuk. Rozgrzewamy sporo oleju w garnku.
  8. Wrzucamy krążki na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor z obu stron.
  9. Usmażone krążki przekładamy na talerz i od razu obsypujemy cukrem pudrem. Są przepyszne. Smacznego 🙂
Inne informacje

Zapraszam na przepis na moim blogu Pączki - krążki francuskie - blog "Kawa z mlekiem".

Udostępnij ten przepis
Oponki pieczone (bez glutenu)

Oponki pieczone (bez glutenu)

Wydruk przepisu
Oponki pieczone (bez glutenu)
Porcje
sztuk
Składniki
Porcje
sztuk
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Przesiewamy mąki do większej miski razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy jajo, żółtka, śmietanę, twaróg i aromat waniliowy. Mieszamy i wyrobiamy ciasto.
  2. Przekładamy na blat posypany mąką, dzielimy na pół i rozwałkujemy na placek ok 2 cm grubości.
  3. Za pomocą szklanki wykrawamy kółka, a w nich dodatkowo kieliszkiem środek, aby wyszła oponka.
  4. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i układamy oponki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (mi wchodziło po 12 szt). Pieczemy 10-15 min do zrumienienia. (uważajcie, aby spodu nie podpiekło). Powtarzamy etapy 3,4 to wykończenia ciasta.
  5. Dodatki: 5. Czekoladę ok 50 g rozpuszczamy z olejem kokosowym, studzimy. Jeśli stosujecie odżywki, rozpuszczamy ją z odrobiną wody, polewamy tym wszystkim oponki i posypujemy wiórkami kokosowymi. SMACZNEGO 😊
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Ciasto czekoladowe z kaszy jaglanej+dodatki=idealne danie na wynos

Ciasto czekoladowe z kaszy jaglanej+dodatki=idealne danie na wynos

Wydruk przepisu
Ciasto czekoladowe z kaszy jaglanej+dodatki=idealne danie na wynos
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy.
  2. Ostudzoną kaszę wrzucamy do blendera, dodajemy jaja, kakao, cukier/słodzik i miksujemy do powstania jednolitej konsystencji.
  3. Na formę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy masę i pieczemy 40-45 min w 170 stopniach.
  4. Dodatki: Owoce miksujemy z twarogiem (ewentualnie dosładzamy) na mus.
Inne informacje

Zapraszam na bloga po więcej przepisów:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

 

Udostępnij ten przepis
Sernik malinowy na spodzie z daktyli bez pieczenia

Sernik malinowy na spodzie z daktyli bez pieczenia

Wydruk przepisu
Sernik malinowy na spodzie z daktyli bez pieczenia
Porcje
cm forma
Składniki
Porcje
cm forma
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Daktyle jak suszone zalewamy wodą i odstawiamy na 3 godz., po czym przecedzamy. Jeśli świeże od razu wrzucamy je do miksera z płatkami jaglanymi (suchymi) i miksujemy. Formę wykładamy papierem do pieczenia i powstałą masą wykładamy spód.
  2. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Połowę śmietanki ubijamy i dodajemy do połowy masy twarogowej.
  3. 2 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 200 ml wody. Ostudzoną wlewamy na koniec do masy, miksujemy i powstałą białą masę wylewamy na spód. Wstawiamy do polówki do stężenia.(ok 40 min)
  4. Pod koniec tego czasu powtarzamy proces ze śmietanką i żelatyną, dodatkowo dodając maliny. Powstałą masę wylewamy na biały spód i ponownie do lodówki do stężenia masy.
  5. Przygotowujemy galaretkę (ja dałam pół opakowania), odstawiamy do lekkiego stężenia i wylewamy na sztywny spód. Wstawiamy do lodówki na parę godz.
Udostępnij ten przepis
Kokosowy sernik królewski

Kokosowy sernik królewski

Wydruk przepisu
Kokosowy sernik królewski
Sposób przygotowania
  1. Kruche ciasto Do przesianej mąki dodajemy zimne, posiekane masło i pozostałe składniki. Zagniatamy jednolite, kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Każdą owijamy folią spożywczą. Jedną część ciasta chłodzimy w lodówce, drugą wkładamy do zamrażarki na około 2 godziny. Masa serowa Masło należy wyjąć wcześniej z lodówki, aby było miękkie. Twaróg mielimy przynajmniej dwukrotnie. Masło ucieramy przy pomocy miksera, następnie dodajemy cukier i ucieramy na puszystą masę. Dodajemy partiami twaróg i jajka nie przerywając miksowania.Na sam koniec dodajemy mleczko kokosowe, wiórki, oba rodzaje mąki i likier kokosowy. Mieszamy do połączenia się składników. Formę do pieczenia o wymiarach 22 x 33 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciastem z lodówki wykładamy spód, wylewamy masę serową. Na wierzch ścieramy na tarce o grubych oczkach ciasto z zamrażarki. Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170'C i pieczemy przez godzinę. Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Chłodzimy najlepiej przez całą noc.
Inne informacje

Sernik królewski to jeden z najpopularniejszych i chyba najbardziej znanych serników w naszym kraju. To smak dzieciństwa, który często gościł na świątecznym stole. Dziś w wersji kokosowej. Tradycyjne kruche czekoladowe ciasto z delikatną, kremową i wilgotną masą serową, wiórkami i likierem kokosowym. Smaki w pełni się uzupełniają dlatego sernik bajecznie smakuje. Z pewnością sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole.

Udostępnij ten przepis