Zaznacz stronę
Halibut zapiekany pod mozzarellą i pieczarkami

Halibut zapiekany pod mozzarellą i pieczarkami

Wydruk przepisu
Halibut zapiekany pod mozzarellą i pieczarkami
Sposób przygotowania
  1. Filet z halibuta dzielimy na mniejsze kawałki, które oprószamy przyprawą do ryb, a następnie obtaczamy je w mące, jajku wymieszanym z sosem sojowym oraz bułce tartej. Filety obsmażamy po 2 minuty z każdej strony na kozim maśle.
  2. Pieczarki obieramy, pozbawiamy nóżek i smażymy na maśle do momentu odparowania wody i ich delikatnego przyrumienienia.
  3. Na podsmażone filety halibuta układamy plastry mozzarelli, a na nich pieczarki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 13 minut (na 5 minut przed końcem pieczenia włączamy termoobieg z górną grzałką). Upieczone ryby posypujemy świeżym tymiankiem.
  4. Gotowy halibut świetnie komponuje się ze świeżym pieczywem. Ja podałam go z pieczonymi ziemniaczkami, sosem śmietanowo - pieczarkowym oraz bukietem surówek. Życzę smacznego! 🙂
Inne informacje

Więcej przepisów na blogu:

https://kulinarneinspiracjefutki.blogspot.com/

 

Udostępnij ten przepis