Zaznacz stronę
Deser czekoladowo-pomarańczowy z karmelizowanymi orzechami

Deser czekoladowo-pomarańczowy z karmelizowanymi orzechami

Wydruk przepisu
Deser czekoladowo-pomarańczowy z karmelizowanymi orzechami
Czas przygotowania 30
Porcje
Składniki
Czas przygotowania 30
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Zaczynamy od kremu pomarańczowego. Wyciśniętego soku powinno być 70 ml. W rondlu z grubym dnem mieszamy wszystkie składniki kremu, z wyjątkiem masła, podgrzewamy na małym ogniu mieszając rózgą. Gdy pojawią bąbelki gotujemy jeszcze około pół minuty, zestawiamy z ognia, dodajemy masło i mieszamy energicznie, aż masło się rozpuści. Odstawiamy krem do ostygnięcia. Teraz krem czekoladowy. Czekoladę ze śmietanką rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, miąższ i pozostałe składniki miksujemy dokładnie kilka minut na gładką masę. Na końcu przygotowujemy orzechy. Na patelni teflonowej rozgrzewamy masło, wrzucamy orzechy i smażymy na średnim ogniu mieszając przez około 2 minuty. Dodajemy syrop klonowy, mieszając smażymy, aż orzechy staną się przyrumienione. W szklanych naczyniach układamy warstwę z połowy orzechów, następnie warstwę kremu czekoladowego, pozostałe orzechy, warstwę kremu pomarańczowego. Wierzch posypujemy odrobiną startej czekolady i kandyzowaną skórką pomarańczową i podajemy.
Inne informacje

zapraszam na mojego bloga po inne smaczne przepisy 🙂

http://apetycznie-klasycznie.pl/

Udostępnij ten przepis
Sernik wiedeński Babci Marysi

Sernik wiedeński Babci Marysi

Wydruk przepisu
Sernik wiedeński Babci Marysi
Porcje
Składniki
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ziemniaki gotujemy i studzimy, a następnie mielimy je wraz z serem białym w maszynce na drobnym sitku. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z nich pianę z dodatkiem szczypty soli. Masło ucieramy z cukrem (drobnym i waniliowym) oraz żółtkami, a następnie dodajemy mąkę pszenną i 2 budynie waniliowe. Do powstałej masy dodajemy zmielony ser i ziemniaki oraz obtoczone w mące rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Na koniec do masy serowej dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy.
  2. Masę sernikową przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (możemy go także wysmarować masłem i posypać bułką tartą). Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez około 60 minut.
  3. Na koniec przygotowujemy polewę kakaową. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy łyżkę wody, kakao oraz cukier puder i zagotowujemy (energicznie mieszając). Gotową polewę nakładamy na wierzch lekko ostudzonego sernika, posypujemy wiórkami kokosowymi i odstawiamy do ostudzenia i stężenia polewy.
  4. Życzę smacznego! 😀
Inne informacje
Udostępnij ten przepis
Kokosowa kasza z duszonym buraczkiem i jabłkiem z nutą cynamonu

Kokosowa kasza z duszonym buraczkiem i jabłkiem z nutą cynamonu

Wydruk przepisu
Kokosowa kasza z duszonym buraczkiem i jabłkiem z nutą cynamonu
Porcje
Składniki
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Wypłucz kaszę i ugotuj na sypko w 1,5 szklanki wody lub mleka kokosowego (15- 20 minut).
  2. W tym czasie obierz buraka, jabłko i pokrój je w małą kostkę.
  3. Na patelni rozgrzej olej kokosowy.
  4. Wsyp owoce i buraczka oraz przyprawy.
  5. Duś 10 minut pod przykryciem i dodaj do kaszy.
  6. Posyp posiekaną miętą i orzechami.
Udostępnij ten przepis