Zaznacz stronę
Krem czekoladowy z daktyli

Krem czekoladowy z daktyli

Wydruk przepisu
Krem czekoladowy z daktyli
Porcje
porcji
Składniki
Porcje
porcji
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Daktyle jeśli suszone, namaczamy we wrzątku do przykrycia i odstawiamy na 2, 3 godziny. Odcedzamy i pozbywamy się pestek ze środka. Świeżych nie ma potrzeby namaczać. Aby przepłukać pod bieżącą wodą.
  2. Wrzucamy je do blendera/melaksera (aby była duża moc), dodajemy kakao i wodę ok. pół szklanki. Miksujemy wszystko do powstania konsystencji kremu.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Daktylowa tarta z kremem o smaku mango i kokosa

Daktylowa tarta z kremem o smaku mango i kokosa

Wydruk przepisu
Daktylowa tarta z kremem o smaku mango i kokosa
Porcje
porcji
Składniki
Porcje
porcji
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Daktyle jeśli suszone, zalać wrzątkiem i odstawić na 2 godz. a następnie odcedzić. Jak świeże to wrzucamy od razu do melaksera i dodajemy wszystkie składniki na ciasto. Miksujemy do połączenia składników. Powstałą masą wylepiamy spód i wstawiamy do lodówki na 1 godz. w celu utwardzenia.
  2. Mango obieramy, kroimy na np. kawałki w celu pozbycia się pestki i blendujemy na mus.
  3. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno.
  4. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i na chwilę odstawiamy.
  5. Do miksera wrzucamy twaróg, wiórki kokosowe, mus z mango, ubitą śmietankę i miksujemy. Gdy składniki się połączą wlewamy żelatynę i krótko jeszcze miksujemy. Powstały krem wylewamy na spód i rozprowadzamy równomiernie. Polecam zetrzeć na małych oczkach kostkę czekolady na wierzch. Wstawiamy do lodówki na minimum 3 godz.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl/2017/12/daktylowa-tarta-z-kremem-o-smaku-mango.html

Udostępnij ten przepis
Sernik malinowy na spodzie z daktyli bez pieczenia

Sernik malinowy na spodzie z daktyli bez pieczenia

Wydruk przepisu
Sernik malinowy na spodzie z daktyli bez pieczenia
Porcje
cm forma
Składniki
Porcje
cm forma
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Daktyle jak suszone zalewamy wodą i odstawiamy na 3 godz., po czym przecedzamy. Jeśli świeże od razu wrzucamy je do miksera z płatkami jaglanymi (suchymi) i miksujemy. Formę wykładamy papierem do pieczenia i powstałą masą wykładamy spód.
  2. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Połowę śmietanki ubijamy i dodajemy do połowy masy twarogowej.
  3. 2 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 200 ml wody. Ostudzoną wlewamy na koniec do masy, miksujemy i powstałą białą masę wylewamy na spód. Wstawiamy do polówki do stężenia.(ok 40 min)
  4. Pod koniec tego czasu powtarzamy proces ze śmietanką i żelatyną, dodatkowo dodając maliny. Powstałą masę wylewamy na biały spód i ponownie do lodówki do stężenia masy.
  5. Przygotowujemy galaretkę (ja dałam pół opakowania), odstawiamy do lekkiego stężenia i wylewamy na sztywny spód. Wstawiamy do lodówki na parę godz.
Udostępnij ten przepis