Zaznacz stronę
Pasta z brokuła i jajka

Pasta z brokuła i jajka

Wydruk przepisu
Pasta z brokuła i jajka
Sposób przygotowania
  1. Z brokuła oddzielamy różyczki i gotujemy je w lekko osolonej wodzie do miękkości.
  2. Jajka kroimy w kostkę, ostudzonego brokuła również możecie na połówki pokroić.
  3. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, przyprawiamy, dodajemy jogurt wedle uznania (w zależności, czy chcemy uzyskać pastę do faszerowania, czy gęstszą do kanapek. Ja dałam 2 łyżki na kanapkową). Za pomocą blendera/miksera łączymy składniki.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Sałatka z łososia, brokuła i mozzarelli

Sałatka z łososia, brokuła i mozzarelli

Wydruk przepisu
Sałatka z łososia, brokuła i mozzarelli
Sposób przygotowania
  1. Łososia rozdrabniamy widelcem na mniejsze kawałki.
  2. Różyczki brokuła blanszujemy i kroimy również na mniejsze kawałki (wystarczy na pół).
  3. Mozzarellę kroimy w kostkę. Tak samo pomidory.
  4. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, przyprawiamy i mieszamy.
Inne informacje

Zapraszam na bloga po więcej zdrowych smakołyków:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Sałatka z ryżem, jajkiem, kurczakiem i warzywami

Sałatka z ryżem, jajkiem, kurczakiem i warzywami

Wydruk przepisu
Sałatka z ryżem, jajkiem, kurczakiem i warzywami
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ryż gotujemy.
  2. Brokuł (jeżeli mrożony, gotujemy do miękkości), świeży blanszujemy i kroimy różyczki na pół.
  3. Kurczaka, rzodkiew, paprykę, jaja kroimy w kostkę.
  4. Przygotowujemy sos i zalewamy nim sałatkę. Wszystko dokładnie wymieszać.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami

Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami

Wydruk przepisu
Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami
Porcje
pocje
Składniki
Porcje
pocje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ryż gotujemy.
  2. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy. Cebulę siekamy drobno. Podsmażamy cebulkę, potem mięso.
  3. Brokuła blanszujemy lub gotujemy do miękkości (mrożony).
  4. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  5. Do cebuli i mięsa wrzucamy ryż i zalewamy to mlekiem. Aby zagęścić sos dodajemy mąkę i mieszamy wszystko dokładnie. Na koniec ser żółty, brokuły, mieszamy i przykrywamy na 5 min mieszając co jakiś czas.
Udostępnij ten przepis
Sałatka warstwowa z brokułem i pieczarkami

Sałatka warstwowa z brokułem i pieczarkami

Wydruk przepisu
Sałatka warstwowa z brokułem i pieczarkami
Czas przygotowania 10 min
Porcje
Składniki
Czas przygotowania 10 min
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ta sałatka kojarzy nam się z wakacjami ze względu na swoją kolorystykę. Dużo w niej „słońca”, gęsto od „zielonych soczystych liści”. Jej wykonanie zajmuje więcej niż 10 minut, ale naprawdę warto. Jest świetnym dodatkiem do wędlin na imieninowym stole. Sprawdza się też znakomicie jako dodatek do grillowanych mięs. Jest też super samodzielną przekąską.
  2. Wykonanie: Podzielony na różyczki brokuł ugotujcie w lekko osolonej wodzie tak, aby jego łodyżki były ciut twardsze. Odcedźcie go solidnie i zostawcie do wystygnięcia. Jeśli Waszym zdaniem jakieś różyczki będą zbyt duże, to pokrójcie je dopiero po ugotowaniu na mniejsze, równe kawałki. Ugotujcie jajka na twardo, a gdy ostygną pokrójcie w drobną kosteczkę i doprawcie w jakimś naczyniu solą i pieprzem – potem będzie to niemożliwe. Posiekaną drobno cebulę podsmażcie na łyżce oleju.
  3. Gdy będzie gotowa dodajcie na patelnię pokrojone pieczarki – najlepiej nie drobno (np. plasterki), żeby było coś czuć na zębach. 😉 Gdy już będą prawie gotowe, to jeszcze na patelni doprawcie je solą i pieprzem, po czym zostawcie do wystygnięcia. Dobrze odsączcie kukurydzę, żeby nie oddała potem wody do sałatki. Gdy wszystko, co miało ostygnąć jest już chłodne, możecie zabierać się do układania sałatki. Każdego składnika powinno wystarczyć na 2 warstwy, więc każdy podzielcie sobie na dwie części. Na dnie miski lądują 2-3 łyżki majonezu, a na nim brokuł. Na różyczkach brokułowych ląduje kukurydza, a na niej 5 łyżek ketchupu. Następnie układany pokrojone jajka a na nich warstwę pieczarek, którą smarujemy cienko majonezem. I ponownie zaczynamy, czyli brokuł, kukurydza, ketchup, jajka, pieczarki. Wierzch sałatki posmarujcie cienko majonezem w miarę ładnie i gładko. My tym razem ozdobiliśmy ją brokułowymi różyczkami. Wyglądała wyśmienicie, a jeszcze lepiej smakowała. Polecamy o każdej porze dnia i roku. Smakuje zawsze tak samo dobrze. 🙂
Inne informacje
http://okiemidlonmi.blogspot.com/2014/07/saatka-warstwowa-z-brokuem-i-pieczarkami.html

Pozdrawiamy i zapraszamy na nasz blog Okiem i Dłońmi!
Ania i Piotrek
Udostępnij ten przepis