Zaznacz stronę
Wegański smalec
Przepis oceniono na 5 (100%) głosów 8
Wydruk przepisu
Wegański smalec
Wegański smalec… Serio? Pomyślałabym jeszcze kilka lat temu, ale, jak to w życiu bywa, nie przekonacie się, jeśli nie spróbujecie. Wegański smalec jest po prostu pyszny!
Porcje
Składniki
Porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Odsączoną i opłukaną fasolę blendujemy z sosem tamari i kilkoma łyżkami wody
  2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę wraz z liściem laurowym, goździkami, jałowcem, zielem angielskim i szczyptą soli
  3. Gdy cebula będzie złota wyciągamy z niej przyprawy. Dodajemy majeranek – dosypanie go do gorącej cebuli wzmocni jego aromat, następnie pastę z fasoli, wędzoną paprykę i płatki drożdżowe. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem
  4. Smażymy razem przez 1-2 minuty
Inne informacje

[avatar user="Vito gryzie" size="thumbnail" align="left" link="https://vitogryzie.com" target="_blank" /]

Smalec odstawiamy do przestygnięcia, po czym wstawiamy do lodówki.

Podajemy z ogórkiem kiszonym…ale tego chyba nikomu nie trzeba mówić!

Udostępnij ten przepis