Zaznacz stronę
Śledzie korzenne
Oceń ten przepis!
Wydruk przepisu
Śledzie korzenne
Czas przygotowania 60 minut
Porcje
porcje
Czas przygotowania 60 minut
Porcje
porcje
Sposób przygotowania
  1. Rodzynki zalewamy letnią wodą, odstawiamy. Śledzie moczymy godzinę w zimnej wodzie, co jakiś czas trzeba wodę wymieniać. Następnie śledzie bardzo dokładnie osuszamy i kroimy w grubsze kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przelewamy na sicie wrzątkiem. Do oleju wsypujemy przyprawę, mieszamy. Do miski wrzucamy śledzie, odcedzone rodzynki, liść laurowy, cebulę, olej z przyprawą korzenną, wszystko dokładnie mieszamy. Śledzie wkładamy do słoika i odstawiamy do lodówki. Przed podaniem można je jeszcze posypać świeżo mielonym pieprzem.
Inne informacje

Zapraszam do siebie http://kardamonovy.blogspot.com/

Udostępnij ten przepis