Zaznacz stronę
Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią
Przepis oceniono na 4.7 (93.33%) głosów 3
Wydruk przepisu
Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią
Porcje
porcji
Składniki
Porcje
porcji
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Masło (najlepiej wcześniej rozpuścić i ostudzić). Suszone owoce zalać wrzątkiem i odstawić na 10 min, potem przecedzić i obsypać delikatnie mąką.
  2. Białka ubijamy i wstawiamy na chwile do lodówki.
  3. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem.
  4. Do żółtek dodajemy twaróg, masło, budyń i wstępnie miksujemy. Następnie białko i miksujemy na małych obrotach. Na koniec wrzucamy owoce i przemieszajcie łyżką.
  5. Powstałą masę wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 1 godzinę do wybicia zapachu w temperaturze 170 stopni. (oczywiście wcześniej rozgrzewamy piekarnik). Po upieczeniu wyłączamy, ale NIE OTWIERAMY najlepiej przez 30 min.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis