Zaznacz stronę
Pierś w towarzystwie cukinii z dodatkami
Oceń ten przepis!
Wydruk przepisu
Pierś w towarzystwie cukinii z dodatkami
Sposób przygotowania
  1. Cukinie kroimy na trzy części. Z dwóch końców obieramy skórkę. Solimy aby odsączyć wodę i zostawiamy na 15-20 min. To samo robimy po odwróceniu na drugą stronę. W czasie kiedy cukinia odprowadza wodę,marynujemy pierś w oleju, czsonku, pieprzu, soli i przyprawie. Polecamy wcześniej namaczyć również w wodzie po ogórkach kiszonych. Zostawiamy w lodówce na 30-60 min. Odsączoną ręcznikami kuchennymi cukinie wrzucamy na patelnie grillowa i smażymy z każdej strony do zrumienienia.
  2. Na taką cukinię kładziemy na szerokość i długość warzywa ,żółty ser i boczek. Piperzymy, dodajemy lubczyk i czosnek granulowany. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 10-15 min.
  3. Nacukinię z boczkiem kładziemy pokrojoną mozarellę i posypujemy wędzoną papryką i układamy pokrojone pomidory.Cukinię pieczemy w piekarniku jeszcze przez 5-10 minut. W między czasie na patelni grillowej obsmażamy wcześniej przygotowaną pierś z kurczaka.
  4. Podajemy razem z grillowanym kurczakiem. Na koniec możemy polać sosem balsamicznym. Smacznego.
Inne informacje

Autorem przepisu jest Krystian Kuligowski.

Dziękujemy.

Udostępnij ten przepis