Zaznacz stronę
Kremowa zupa z dyni
Przepis oceniono na 5 (100%) głosów 18

Zupa z dyni  jest bardzo prosta w przygotowaniu i gotowa w mgnieniu oka. Wystarczy kilka składników, które każdy z Was ma w swojej kuchni.

Jak obrać dynię?

  1. Ostrym nożem odcinamy oba końce
  2. Dynię kroimy na pół
  3. Łyżką do zupy wyjmujemy pestki
  4. Skórę zdejmujemy nożykiem do obierania ziemniaków lub nożem
  5. Tak obraną dynię kroimy na kawałki
Wydruk przepisu
Kremowa zupa z dyni
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 20 minut
Porcje
porcje
Składniki
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 20 minut
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Dynię, ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy i kroimy w kostkę
  2. Na rozgrzany w garnku olej wrzucamy cebulę i przekrojony na pół ząbek czosnku
  3. Smażymy na małym ogniu, aż cebulka się zeszkli
  4. Dodajemy warzywa i zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości
  5. Doprawiamy do smaku ostrą papryką i białym pieprzem
  6. Miksujemy na krem
  7. Zupę można podać z uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni
Inne informacje

Notatki

Zamiast dyni piżmowej można użyć dyni Hokkaido, nie trzeba jej obierać ze skóry, wystarczy dobrze umyć, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę.

Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić.

Spróbuj też pysznej grochówki na bazie pasty miso

Udostępnij ten przepis