Zaznacz stronę
Alkalizujący pasztet
Przepis oceniono na 5 (100%) głosów 5
Wydruk przepisu
Alkalizujący pasztet
Sposób przygotowania
  1. Namoczoną, opłukaną i odsączoną soczewice gotujemy razem z marchewką, cebulą, ząbkiem czosnku, morelami oraz dynią pokroją w kostkę oraz łyżeczką masła do miękkości.
  2. Gdy warzywa i soczewica ugotują się, miksujemy je na gładką masę. Dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, 2 łyżki mąki lnianej (lub siemienia lnianego), ocet jabłkowy i przyprawiamy solą, pieprzem, kurkumą i chili (lub tabasco). Dokładnie mieszamy.
  3. Przedkładamy do natłuszczonej foremki – keksówki, której dno wcześniej posypaliśmy pestkami dyni. Pasztet pieczemy ok. 40 min w temperaturze 180 stopni.
  4. Po upieczeniu koniecznie go schłodźcie, aby „nabrał” ścisłej struktury.
  5. Pysznie smakuje na pajdzie dobrego chleba z plastrem soczystego pomidora lub ogórkiem kiszonym, który przełamie słodko-pikantny smak pasztetu.
Inne informacje

Dlaczego ten pasztet rozgrzewa, wzmacnia i oczyszcza?

Pięknie rozświetla cerę i redukuje zmarszczki?

Zapraszam na mój blog, tam znajdziesz odpowiedzi na powyższe pytania 😉

www.avokava.com

Udostępnij ten przepis