Zaznacz stronę
Zapiekane mini tortille

Zapiekane mini tortille

Wydruk przepisu
Zapiekane mini tortille
Porcje
porcji
Składniki
Porcje
porcji
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Smażymy naleśniki lub używamy gotowych placków tortilli.
  2. Ugotowane mięso ścieramy na tarce o grubych oczkach lub rwiemy ręcznie.
  3. Warzywa siekamy drobno. Cebulkę szklimy, pieczarki i paprykę dusimy pod przykryciem.
  4. Składniki na farsz mieszamy ze sobą. Zostawiamy trochę sera do posypania na wierzch.
  5. Naleśniku lub placki kroimy na pół i napełniamy farszem, Zawijamy w formę koperty i układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Najlepiej jedna koło drugiej odwrócone, wtedy przy posypywaniu serem nic się nie zmarnuje. Zapiekamy 20 min w 180 stopniach.
Inne informacje

Zapraszam na bloga

www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Sałatka śniadaniowa (białkowo-tłuszczowa, dieta redukcyjna)

Sałatka śniadaniowa (białkowo-tłuszczowa, dieta redukcyjna)

Wydruk przepisu
Sałatka śniadaniowa (białkowo-tłuszczowa, dieta redukcyjna)
Sposób przygotowania
  1. Kurczaka, mozzarellę i pomidora kroimy w kostkę. Dodajemy sałatę, posiekany szczypiorek. Na koniec olej lniany lub oliwę, przyprawiamy i na koniec mieszamy.
Inne informacje

Zapraszam po więcej przepisów:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Kotleciki ryżowe z mięsem

Kotleciki ryżowe z mięsem

Wydruk przepisu
Kotleciki ryżowe z mięsem
Sposób przygotowania
  1. Ryż gotujemy.
  2. Do mięsa dodajemy ryż, ser, przyprawy i mieszamy wszystko, najlepiej ręcznie, aby się połączyło. Formujemy kotleciki i wsadzamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Dolać wody przegotowanej tak, aby tylko zakryła dno (dzięki temu kotleciki nie będą suche). Pieczemy 30 min 180 stopni.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Placki z kurczakiem i brokułami

Placki z kurczakiem i brokułami

Wydruk przepisu
Placki z kurczakiem i brokułami
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Mąkę, jajo zalewamy stopniowo wodą i mieszamy, aby powstała lekko lejąca konsystencja. Uważajcie, aby nie dodać za dużo wody, bo wtedy wyjdzie ciasto na naleśniki. Smażymy placki na odrobinie tłuszczu.
  2. Mięso rozbijamy na kotlety, doprawiamy wedle uznania i smażymy na tłuszczu.
  3. Brokuł jeśli mrożony, gotujemy do miękkości. Jak świeży kroimy na różyczki, blanszujemy. Następnie wrzucamy do blendera, dodajemy jogurt, przyprawy i miksujemy do powstania gęstego sosu.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Domowy pasztet drobiowy

Domowy pasztet drobiowy

Wydruk przepisu
Domowy pasztet drobiowy
Sposób przygotowania
  1. Mięso i warzywa (umyte) wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą do przykrycia składników. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy 1 godzinkę.
  2. Następnie przecedzamy wszystko przez sito (wywar można zachować, odrzucamy ziele i liść laurowy) i mielimy przez maszynkę do mięsa 2 lub 3 razy w zależności, jaką grubość preferujecie.
  3. Do zmielonej masy dodajemy jaja, sól, pieprz do smaku i szczyptę gałki muszkatołowej. Wszystko dokładnie mieszamy i nakładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub foremki aluminiowej. Pieczemy 45 min w 180 stopniach.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Sałatka z ryżem, jajkiem, kurczakiem i warzywami

Sałatka z ryżem, jajkiem, kurczakiem i warzywami

Wydruk przepisu
Sałatka z ryżem, jajkiem, kurczakiem i warzywami
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ryż gotujemy.
  2. Brokuł (jeżeli mrożony, gotujemy do miękkości), świeży blanszujemy i kroimy różyczki na pół.
  3. Kurczaka, rzodkiew, paprykę, jaja kroimy w kostkę.
  4. Przygotowujemy sos i zalewamy nim sałatkę. Wszystko dokładnie wymieszać.
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami

Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami

Wydruk przepisu
Ryż z kurczakiem w sosie serowym i brokułami
Porcje
pocje
Składniki
Porcje
pocje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ryż gotujemy.
  2. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy. Cebulę siekamy drobno. Podsmażamy cebulkę, potem mięso.
  3. Brokuła blanszujemy lub gotujemy do miękkości (mrożony).
  4. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  5. Do cebuli i mięsa wrzucamy ryż i zalewamy to mlekiem. Aby zagęścić sos dodajemy mąkę i mieszamy wszystko dokładnie. Na koniec ser żółty, brokuły, mieszamy i przykrywamy na 5 min mieszając co jakiś czas.
Udostępnij ten przepis
Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem

Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem

Wydruk przepisu
Kopytka gryczane z sosem brokułowym i kurczakiem
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ziemniaki obieramy, gotujemy, odcedzamy (najlepiej zrobić to dzień wcześniej wieczorem, na noc wstawić do lodówki). Zmielić przez maszynkę, dodać jajo, mąki i zagnieść ciasto. Zagotować osoloną wodę w większym garnku. Ciasto podzielić na 4 części, z każdej uformować wałeczki i odkrajać kopytka. Wrzucić na gotującą się woda i gotować ok 5 min od wypłynięcia na powierzchnię lub miękkości
  2. Mięso umyte, pokrojone w kostkę i przyprawione usmażyć na patelni (najlepiej jakby to było bez tłuszczowo wtedy lepiej smakują w sosie)
  3. Brokuła zblanszować, wrzucić do miksera, dodać jogurtu/śmietany i miksować
  4. Sos wymieszać z mięsem i podać na ciepłe kopytka
Inne informacje

Zapraszam na bloga:

http://www.zdrowo-i-aktywnie.pl

Udostępnij ten przepis
Pulpety z kaszą i marchewką

Pulpety z kaszą i marchewką

Wydruk przepisu
Pulpety z kaszą i marchewką
Porcje
porcje
Porcje
porcje
Sposób przygotowania
  1. Kaszę gryczaną gotujemy.
  2. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  3. Mięso mielone (ja sama je mielę) wrzucamy do dużej miski, dodajemy ostudzoną kaszę gryczaną, startą marchewkę, jajo, przyprawiamy i mieszamy najlepiej ręcznie.
  4. Formujemy kulki, potem delikatnie spłaszczamy i smażymy z obu stron.
  5. Dip: koperek siekamy i mieszamy z jogurtem i przyprawami.
Udostępnij ten przepis
Pizza w pietruszkowym naleśniku

Pizza w pietruszkowym naleśniku

Wydruk przepisu
Pizza w pietruszkowym naleśniku
Porcje
porcje
Składniki
Porcje
porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Do mąki dodajemy olej i (posiekaną pietruszkę,jajo) stopniowo wodę cały czas mieszając, aby powstała nam lejąca konsystencja. Mąka gryczana należy do gęstych, więc nie bójcie się dodawać wody, żeby potem na patelni ładnie się masa rozlała. Smażymy naleśniki po maks. 2 min na jedną stronę.
  2. Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy wedle uznania i smażymy na tłuszczu.
  3. Wszystkie składniki na sos mieszamy i smarujemy nim naleśniki. Dodajemy usmażone mięso, starty ser i zawijamy. Dzieci dodatkowo polały ketchupem i przyozdobiły plasterkiem sera i wykałaczkami aby im się nie rozwalały
Udostępnij ten przepis